Bist du bereit für das nächste Level bei deinen Drinks? Wenn du den immer gleichen Espresso Martini nicht mehr sehen kannst, wird es Zeit für ein Upgrade. Andréa Nuninger, Restaurant Managerin bei Àclèaf in Plympton, Devon, hat ein Rezept geteilt, das ehrlich gesagt absolut sophisticated ist, aber ohne Stress auskommt. Dieser Drink ist ein absoluter W, weil er die Espresso-Martini-Vibes beibehält, die wir alle lieben, aber Vanille-Wodka und Pedro Ximénez Sherry hinzufügt. Die Vanillenoten bringen eine holzige Note rein, die die Süße perfekt ausbalanciert und das Ganze viel edler wirken lässt. ## Wie du ihn mixt Lowkey liegt das Geheimnis in der Technik. Du brauchst: - 50ml Vanille-Wodka (sie nutzen Absolut Vanilia) - 35ml Pedro Ximénez - 35ml frisch gebrühten Espresso (sie empfehlen Jamaican Blue) Fülle deinen Shaker mit Eis und gib alles hinein – aber den Espresso erst zum Schluss, damit das Eis nicht schmilzt und verwässert. Shake den Shaker, als hinge dein Leben davon ab, für mindestens 20 Sekunden. Du willst, dass es emulgiert, damit du diese ikonische, cremige Schaumkrone bekommst. In ein gekühltes Glas abseihen und ab dafür. ## Warum das wichtig ist Manchmal braucht ein Klassiker einfach ein Glow-up, um relevant zu bleiben. Dieses Rezept ist eine praktische und schnelle Art, dein Hosting auf Experten-Niveau zu heben, ohne dass du ein Studium in Mixologie brauchst.