El problema con la proteína
Hablando claro: ese batido post-entreno se está volviendo lowkey un lujo. Si has notado que tu reserva de proteína whey cuesta mucho más que hace unos años, no estás alucinando. Es un fenómeno que los gym-bros llaman "proteinflación" y las cifras están de locos.
A ver, Amarpreet Singh, un banquero de 30 años, cuenta que una bolsa de 4.5kg de proteína que le costaba unas £60 en 2020, ahora tiene etiquetas de precio cercanas a las £120, o incluso más, dependiendo de dónde compres. La situación está fatal y la gente está empezando a racionar sus scoops solo para que el bote dure más.
¿Por qué pasa esto?
Es el clásico L de oferta y demanda. Todo el mundo está obsesionado con que todo tenga mucha proteína: bagels, agua, yogur, lo que sea. Además, el boom de los medicamentos para perder peso como Wegovy y Mounjaro ha creado una nueva ola masiva de demanda. A las personas que usan estos fármacos a menudo se les recomienda priorizar la proteína para mantener la masa muscular mientras pierden peso.
¿Pero la oferta? No ha seguido el ritmo. Según la plataforma de inteligencia de mercado Expana, el precio de un tipo popular de proteína whey en Europa fue un 130% más alto en agosto en comparación con el año pasado. Eso es más de cuatro veces lo que costaba hace tres años. Producir esto requiere equipos y procesos especializados, lo cual no es ni barato ni rápido de escalar.
Buscando soluciones
Empresas como Warrior están tratando de adaptarse lanzando productos con alternativas de proteína más baratas para evitar que los precios se disparen. Mientras tanto, algunos simplemente estamos cambiando de marca o dejándola por completo. Evie, una estudiante de 19 años, decidió que ya no entra en su presupuesto. "Ahora mismo no es una necesidad", comenta.
Por qué importa
Aunque los precios al por mayor finalmente se están estabilizando, siguen estando en niveles históricos. Si intentas cumplir con tus macros sin quebrar, quizás necesites ponerte creativo con tu lista de la compra, o al menos dejar de comprar esa marca premium que se está comiendo tu sueldo. No se diga más, tu cartera te lo agradecerá.
