Die Zahlen

Darden Restaurants hat gerade einen etwas holprigen Moment. Im ersten Geschäftsquartal meldete das Unternehmen einen Nettogewinn von 233,4 Millionen Dollar bzw. 2,04 Dollar pro Aktie – ein klarer L im Vergleich zu den 257,8 Millionen Dollar oder 2,19 Dollar pro Aktie aus dem Vorjahr. Da sie sowohl bei den Gewinnen als auch beim Umsatz die Erwartungen der Analysten verfehlt haben, sackte die Aktie nach einem hektischen Morgen um etwa 2 % ab.

Warum das Wachstum stagniert

Der Hauptgrund? Die legendäre Kette Olive Garden. Obwohl sie immer noch der größte Umsatzbringer des Unternehmens ist, stiegen die flächenbereinigten Umsätze nur um 1,1 %. CEO Rick Cardenas erklärte, dass Gäste bei ihren Ausgaben deutlich wählerischer werden. Außerdem musste die Marke ihr Marketing für die berühmten unbegrenzten Suppen, Salate und Brotstangen wegen Bedenken bezüglich Cyclospora-Ausbrüchen bei frischen Lebensmitteln kurzzeitig anpassen, was die Performance belastet hat.

Es ist aber nur ein temporäres Hindernis: Olive Garden will diese Kampagnen später im Quartal wieder starten und setzt verstärkt auf preiswerte Mittagsangebote unter der Woche, um die Leute wieder in die Restaurants zu locken.

Die Lichtblicke

Es gab aber nicht nur schlechte Nachrichten. LongHorn Steakhouse ist aktuell lowkey der Main Character und glänzt mit einem Anstieg der flächenbereinigten Umsätze um 6,2 %, womit die Kette offiziell die leistungsstärkste Marke des Unternehmens ist. Yard House ist mittlerweile eine Milliarden-Dollar-Marke, mit einem Umsatzplus von 10 %, auch dank der World-Cup-Crowd.

Mit Blick auf die Zukunft merkte Cardenas an, dass die Weltmeisterschaft den Gesamtumsatz von Darden im Quartal zwar um 80 Basispunkte gedrückt hat, es für September aber wieder besser aussieht. Außerdem dürften die Rohstoffkosten, etwa für Rindfleisch, im weiteren Verlauf des Geschäftsjahres sinken – ein massives W für die Margen.

Warum das wichtig ist

Wenn du in den Hospitality-Sektor investiert bist, solltest du diesen Pivot im Auge behalten. Darden setzt voll auf günstige Mittagsangebote und baut das Immobilienportfolio um – fünf geschlossene Bahama-Breeze-Standorte werden in neue Yard-House-Filialen umgewandelt, um die Bilanz stabil zu halten. Real talk: Die Gastro-Branche ist gerade extrem kompetitiv, und wie Darden auf das veränderte Konsumverhalten reagiert, wird den Kurs der Aktie für den Rest des Jahres 2027 maßgeblich beeinflussen.