Der Vibe-Wandel im Glas

Real talk: Die Ära der Manhattan-Destillerie könnte vorbei sein. Great Jones Distilling Co. hat diesen Monat den Stecker für ihren 2.600 Quadratmeter großen Standort am Broadway gezogen und damit die erste Whiskey-Brennerei der Insel seit der Prohibition geschlossen. Die Räumlichkeiten, in denen sich ein Restaurant, eine Speakeasy-Bar und Tasting-Rooms befanden, sind bis auf Weiteres dicht.

Das ist ein massives L für die Brand, wenn man bedenkt, dass sie erst vor wenigen Jahren angeblich 21 Millionen Dollar in den Aufbau investiert haben. Das Unternehmen gehört zu Proximo Spirits – dem Team hinter Jose Cuervo – und die Entscheidung zur Schließung war letztlich ein reines Zahlenspiel. Ein Unternehmenssprecher erklärte gegenüber The Spirits Business, dass der Schritt auf eine „gründliche Überprüfung der aktuellen Trends in der Getränkeindustrie“ und die allgemeinen Marktbedingungen zurückzuführen sei.

Warum die Branche blutet

Es ist nicht nur Great Jones, die unter Druck stehen. Der gesamte Alkoholmarkt befindet sich in einem kompletten „Reset“-Modus. Laut einer Gallup-Umfrage vom August ist der Alkoholkonsum in den USA auf den niedrigsten Stand seit 1939 gesunken. Lowkey gesagt: Die Daten lügen nicht – weniger Menschen trinken, und die Branche bekommt das ordentlich zu spüren.

Wir sehen die Auswirkungen überall. Die Republic National Distributing Company hat vor Kurzem Insolvenz nach Chapter 11 angemeldet, wobei Proximo als größter Gläubiger mit 94 Millionen Dollar gelistet ist. Selbst die Titanen kämpfen; Brown-Forman – der Mutterkonzern hinter Jack Daniels – hat im letzten Jahr wegen schwacher Nachfrage 12 % seiner Belegschaft entlassen. Michael Correra von der Metro Package Store Association wurde deutlich: „Das Geschäft implodiert gerade.“

Warum das wichtig ist

Wenn du auf dein Portfolio oder eine mögliche Karriere im Gastgewerbe schaust, ist das ein großes Red Flag. Der Wandel wird teilweise von der Gen Z angeheizt, die lowkey auf Alkohol verzichtet und selbst Legacy-Brands dazu zwingt, ihre Zukunft zu überdenken. Auch wenn du weiterhin eine Flasche Great Jones Whiskey im Handel kaufen kannst, ist der physische Standort – und die massive Investition dahinter – offiziell den Bach runtergegangen. Behalt den Getränkesektor im Auge; es sieht dort aktuell extrem instabil aus.