El plan
El panorama agrícola de Inglaterra está recibiendo un 'glow-up' potencial. El gobierno acaba de anunciar una nueva meta para aumentar la cantidad de tierra cultivada orgánicamente al 10% para 2036. Actualmente, Inglaterra se está quedando muy atrás de sus vecinos europeos, con solo un 3.4% de tierra cultivada de esta manera. Como referencia, Francia ya está en el 10.4% y apunta a más.
La secretaria de Medio Ambiente, Angela Eagle, dice que este movimiento trata de sacar a la agricultura orgánica de su estatus de 'nicho' y llevarla al mainstream. El gobierno está viendo a la contratación pública —como la comida en escuelas y hospitales— como una forma de crear una demanda constante para los productos orgánicos.
La realidad
Aunque el objetivo es una gran vibra, la logística es, bueno, complicada. El CEO de Riverford, Rob Haward, señaló que Inglaterra no ha tenido un plan adecuado de agricultura orgánica en más de 20 años. El gran elefante en la habitación es el financiamiento.
Los agricultores todavía están procesando la ronda de financiamiento del Incentivo para la Agricultura Sostenible (SFI) del mes pasado, que se agotó en solo seis horas. Eso dejó a muchos agricultores que estaban listos para hacer la transición a métodos orgánicos totalmente colgados.
Por qué importa
Hablando claro: nuestro sistema alimentario actual está sintiendo la presión del calor, las sequías y los fertilizantes caros vinculados a la guerra en Irán. Las granjas orgánicas son generalmente más resilientes al clima extremo y no dependen de esos costosos fertilizantes químicos, lo cual es un gran punto a favor.
Sin embargo, expertos como Gareth Morgan de la Soil Association enfatizan que sin subsidios gubernamentales constantes y confiables, esta transición será una lucha. La industria se encuentra actualmente en un estado de 'compromiso' donde existe la ambición, pero falta la base financiera. Los agricultores también están pidiendo mejores precios y más inversión del sector privado para hacer que el cambio sea sostenible.
