El panorama global
Si buscas un buen trago, la lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2026 acaba de salir y la vibra es impecable. Después de que 800 jueces expertos emitieran sus votos en Milán, Bar Leone en Hong Kong—liderado por Lorenzo Antinori—retuvo su corona como el bar número uno del planeta por segundo año consecutivo. Te da ese encanto de vecindario romano, enfocándose en clásicos atemporales en lugar de trucos llamativos.
NYC deja su huella
Aunque pesos pesados como Superbueno y Double Chicken Please salieron de la lista este año, NYC sigue manteniendo el nivel con cuatro locales asegurando su lugar en el top 50.
- Schmuck: Ubicado en el East Village, este lugar es básicamente una fiesta en casa de lujo. Los dueños Moe Aljaff y Juliette Larrouy se apoyaron en la IA para arrancar el negocio, y ahora sirven éxitos brutales como un cóctel de fresa y parmesano.
- Sip & Guzzle: Este spot del West Village saltó del puesto 39 al 14. Tiene una personalidad dividida: un speakeasy elegante inspirado en samuráis abajo y una vibra casual que ama el pollo frito arriba.
- Martiny’s: Situado en Gramercy, este lounge de tres pisos es creación de Takuma Watanabe. Conocido por el "Grand Martiny's", el lugar se inclina totalmente hacia la cultura de cócteles japonesa.
- Bar Snack: También en el East Village, este sitio es muy real con sus "clásicos arreglados para gente relajada". Sus daiquiris "snaquiri" y sus spice bags nocturnas se han vuelto favoritos de culto totales.
Por qué importa
Estar en la lista de los 50 Mejores del Mundo es una victoria total para la escena de hospitalidad local. Incluso con la salida de algunas leyendas de NYC, estos cuatro lugares probaron que la cultura de bares de la ciudad está evolucionando lowkey, manteniendo la escena nocturna fresca y relevante.
