Falls ihr in letzter Zeit Käse geshoppt habt, checkt lieber mal eure Vorräte. Das Unternehmen Family Farmstead Dairy aus New York zieht eine bestimmte Charge ihres Rohmilch-Cheddars aus den Regalen, nachdem Bedenken wegen einer möglichen E. coli-Kontamination aufkamen.
Der Rückruf betrifft Käse mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 22. Juli 2027. Falls ihr in New York, New Jersey, Pennsylvania, Connecticut, Maryland, Virginia oder Massachusetts wohnt, aufgepasst: Euer lokaler Supermarkt könnte diese Charge geführt haben. Da das Unternehmen an große Händler wie Whole Foods Market und Fresh Direct liefert, besteht die Möglichkeit, dass die Produkte über andere Zwischenhändler noch weiter verbreitet wurden.
Warum das passiert ist
Die Story nimmt in Maryland ihren Lauf, wo bei Tests von Käseproben zwei Stämme von toxinbildenden E. coli-Bakterien entdeckt wurden. Family Farmstead Dairy gibt an, dass dies das einzige betroffene Produkt ist, ihr müsst euch also wegen des restlichen Sortiments keine Sorgen machen.
Obwohl die Situation lowkey besorgniserregend ist, gibt es gute Nachrichten: Bisher wurden keine Erkrankungen oder allergischen Reaktionen gemeldet. Das Team der Molkerei hat sich für das Drama entschuldigt und erklärt, dass sie untersuchen, wie es dazu kommen konnte, um die Sicherheit ihrer zukünftigen Produkte zu garantieren.
Warum das wichtig ist
Real talk: Mit E. coli ist nicht zu spaßen. Während viele gesunde Erwachsene die Symptome – wie Durchfall und potenziell blutigen Stuhl – innerhalb einer Woche überstehen, kann es für Kinder und Senioren lebensbedrohlich werden. In extremen Fällen kann es zu Nierenversagen kommen, dem sogenannten hämolytisch-urämischen Syndrom, das tödlich enden kann. Wenn ihr diesen Käse im Kühlschrank habt, entsorgt ihn einfach oder bringt ihn zurück in den Laden. Geht kein Risiko ein.
