El cambio en el mood de la temporada
Durante muchísimo tiempo, el PSL fue el protagonista absoluto del otoño. Ha sido el uniforme no oficial de la temporada por años, pero este 2026 se siente un poco distinto. Aunque el pumpkin spice no se va a ir a ninguna parte —generó un estimado de $1.25 mil millones solo en 2025—, la manzana está lowkey intentando robarse el spotlight.
Desde los cafés de manzana con caramelo de McDonald’s hasta el Blizzard de cheesecake de manzana con caramelo de Dairy Queen, las marcas están haciendo un pivote importante. Incluso marcas de refrescos virales como Olipop, Poppi y Culture Pop se están inclinando por los sabores de manzana. Nate Rosen, cofundador de Express Checkout, señaló que, aunque el pumpkin spice solía ser la única opción en el mercado, la manzana finalmente está consiguiendo la tracción viral que necesita para competir.
¿Realmente vale la pena el hype?
Si te preguntas si estos nuevos snacks de manzana valen tu dinero, investigué un poco sobre una cata reciente. ¿La conclusión? Es variado. El refresco de manzana con caramelo de Olipop es aparentemente una W certificada; los editores lo califican como una experiencia sorprendentemente auténtica. El sabor a manzana ácida de Poppi también recibió buenos comentarios por su perfil nostálgico tipo dulce, aunque las opiniones sobre la barra de proteína de pay de manzana de RX Bar fueron… digamos, polémicas.
Un baño de realidad
No esperes que el pumpkin spice desaparezca pronto. A pesar de una caída del 15% en las búsquedas online relacionadas entre 2024 y 2025, los datos muestran que se sigue buscando mucho más que la manzana. Los precios de los productos con sabor a calabaza han subido debido a los costos de los ingredientes, lo que podría explicar por qué la gente está buscando alternativas.
Por qué importa
Al final del día, la manzana todavía no se ha ganado su propio acrónimo pegajoso como 'PSL'. Hasta que no sea tan icónica como la estética del pumpkin spice, la calabaza sigue siendo la reina del otoño. Si ya te aburrieron los sabores de siempre, definitivamente prueba la tendencia de la manzana, pero quizás no apuestes a que reemplace totalmente tu antojo de temporada favorito todavía.
